-
1 Bruch
m1) сырный сгусток, сырное зерно2) (необработанная) сырная масса•den Bruch zerbrechen [zerkleinern] — измельчать сырный сгусток
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Bruch
-
2 den Bruch absetzen lassen
прил.Универсальный немецко-русский словарь > den Bruch absetzen lassen